보레카스 썸네일형 리스트형 이스라엘 길거리 음식 1. 팔라펠 : 원조는 아랍이라고 하는데, 예멘 출신 유대인들도 팔라펠로 재주를 부린다. 관광객이 많은 곳에는 팔라펠 가게들이 한 거리에도 여럿 되는데 어디를 가도 맛은 비슷하다. 내가 미식가가 아니라서 그럴지도. 17-23 NIS. 팔라펠이 병아리콩으로 만든다고 채식이라고 주장하는데 동물성 기름에 튀기면 소용 없다. 칼로리도 높은 음식이다. falafel 어원은 filfel이나 pilpel인데 후추라는 뜻이다. 향신료 때문에 생긴 이름일 것이다. 약간 녹색을 띠는 것도 쿠스바라, 혹은 고수를 넣기 때문이다. 2. 샤와르마 : 고기를 달아놓고 살을 깎는 느낌이라 나는 즐기지 않는다. 그래도 이스라엘 길거리 음식은 팔라펠 다음은 샤와르마다. 피타 말고 라파에 먹는 게 좋다. 또띠야 비슷하게 속재료를 쌀 수.. 더보기 이전 1 다음
