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샤부옷

샤부옷, 젖과 꿀이 흐르는 땅 이스라엘 땅에서 만들어진 고대 전통 치즈는 어떤 모습이었을까? 나타나엘 엘린손이 샤부옷을 앞두고, 네게브 북부의 "와디 아티르"에 가서 고대 치즈 제작법과 손쉬운 레시피를 소개했다. 종교인인 엘린손이 선택한 와디 아티르 지역이 네게브 베두인의 정착촌 이슈가 있다는 건 감수해야 한다. 투자자가 미국인이다. 와디 아티르 프로젝트라고 해서 여러 가지 과학적 실험이 이뤄지고 있는데, 무엇보다 양과 염소를 관찰하는 데 정말 좋은 장소다. 우리 메이르 찌지크는 고대 이스라엘 땅의 먹거리 전문가다. 일단 이스라엘 땅에서 우유 소비가 많지 않다는 것부터 지적한다. 맞다. 북유럽처럼 우유를 퍼마실 수 있어야 명색이 젖과 꿀이 흐른다고 할 만하지 않나. 엘린손은 에레츠 자바트 할라브 우드바쉬, 즉 젖과 꿀이 흐르는 땅에서.. 더보기
샤부옷(칠칠절), 오순절 2024년 유대교 샤부옷은 6월 11일 일몰부터 12일 일몰까지다. 기독교 성령강림주일은 이미 5월 19일에 기념했을 테니, 뜬금없이 오순절을 찾기는 어색하다. 올해 히브리력에 윤달이 있어서, 윤달 없는 일반 그레고리력과 한 달 정도 차이가 난다. 이스라엘 명절 중에 내가 가장 좋아하는 모에드가 샤부옷이다. 몇 가지 근거가 있다. 일단 초여름 더위에 숨막히기 시작할 즈음 맞이하는 값진 휴가기 때문이다. 올해는 샤부옷이 한 달 미뤄졌으니 더 덥다. 6월 30일 여름 방학이 시작될 터라 시험에 대한 근심걱정이 한창이지만, 뭐 그건 알아서 하면 되고. 또 다른 이유는 샤부옷에 먹는 음식이 내 입맛에 맞아서다. 유대인 퀴진은 전 세계적으로 큰 주목은 못 받지만, 따져 보자면 역사와 전통을 자랑하는 꽤나 명성 높.. 더보기
샤부옷, 성경 퀴즈 성경 지식이라면 나도 좀 자신 있는 편인데..? 이스라엘 미디어가 '마탄 토라' 샤부옷을 기념해 내놓은 퀴즈에 놀랐다. 독립기념일마다 전 세계 유대인 상대로 성경 퀴즈 대회 벌이는 나라답달까? 성경 속 '이름'과 관련된 문제들이다. 아브라함, 이삭, 야곱의 관련성 1. מה הקשר בין אברהם, יצחק, יעקב? 양치기 הם היו רועי צאן 자녀에게 열 받은 부모 הם כעסו על הילדים שלהם 한 명 이상 여성과 결혼 הם התחתנו עם יותר מאישה אחת 성경에 한번 등장하는 이름 רק דמות אחת בתנ"ך נקראה בשם שלהם 아사랴와 아사리야후의 관련성 2. מה הקשר בין עֲזַרְיָה ועֲזַרְיָהוּ? 형제 הם היו אחים .. 더보기
룻기 두루마리와 샤부옷 절기 מגילת רות וחג השבועות מדוע קוראים את מגילת רות בחג השבועות? סיבה אחת היא הקשר בין הסיפור לעונת השנה. חג השבועות נקרא גם "חג הקציר". זהו הזמן בשנה שבו אוספים את השעורים, כמו שעשו בשדות בית לחם בסיפור המגילה. סיבה נוספת קשורה לכך שחג השבועות נקרא גם "חג מתן תורה 샤부옷(=칠칠절, 오순절)에 룻기 두루마리를 읽는 이유는 무엇인가? 한 가지 이유는 그 이야기와 한 해 절기 사이의 관련성이다. 샤부옷은 "추수의 절기"라고도 한다. 때는 두루마리의 이야기에 베들레헴 밭에서 있었던 것처럼 한 해 중에 보리를 거두.. 더보기